Café d'origine Unique 100% Colombie certifié BIO
Localisation: Départements de Popayán, Cauca
Altitude: 1 350 - 1 820 mètres
Profil de tasse :
Parfum et arôme intense, acidité
moyenne avec des notes florales,
corps moyen et bien équilibré.
Après-goût doux avec d
es notes
sucrées et citriques.
Espèce: Arabica lavé
Variétés: Castillo, Colombia, Tipica &
Bourbon
Torréfaction : Claire / Moyenne
La région :
La Colombie est l’un des plus grands producteurs de café au monde et le plus grand producteur de café lavé. La Colombie
est très fière de la quantité de variétés différentes disponibles dans ses régions.
