100% Single-Origin koffie uit Papoea-Nieuw-Guinea
Locatie: Wahgi-vallei, Southern Highlands, Simbu en Eastern Highlands
Hoogte: 1.550 meter
Bekerprofiel:
Fruitig met tonen van appel
Branding: Licht/Medium
De regio:
Papoea-Nieuw-Guinea beslaat de oostelijke helft van het eiland dat het deelt met de Indonesische provincie Irian Jaya.
Koffieplantages in familiebezit (met gemiddeld minder dan 600 koffiebomen) zijn goed voor meer dan 70% van de jaarlijkse koffieoogst die voor de export bestemd is.
Sigri Estate, gelegen in de Wahgi-vallei in de Western Highlands van Papoea-Nieuw-Guinea, werd in de jaren 50 opgericht en verwierf al snel de reputatie de beste Arabica-koffie van het land te produceren.
